头目和一位前朝遗老没有清账，搞不好会一直这么赊欠下去。
&esp;&esp;霜华影脸色有些不大好看，味飨居的生意是不错，可也架不住蛀虫太多，这还是他们内部团结，否则，不定哪天这摊子就散了。
&esp;&esp;王掌柜看他脸色不善，怕他不知道其中的门道利害，细细与他分说了。
&esp;&esp;“各家都是这样，阎王好办，小鬼难缠。”王掌柜往周围看了一圈，声音又压低了几分，“而且东家说了，暂且忍一忍，他有办法解决。”
&esp;&esp;霜华影蹙眉：秦大哥没权没势，又能有什么办法？总不会是……
&esp;&esp;霜华影忙将脑海中的血腥场景剔除出去，那事儿过去了，不能再想。
&esp;&esp;这时，后厨传来一阵霸道的香味，顿时将所有人的注意力都吸引过去。
&esp;&esp;别说食客了，霜华影也下意识吞咽了一下，早晨起来，他还没吃饭呢，之前不觉得，现在被这香味一勾，顿时饿了。
&esp;&esp;香味顺着门窗飘到大街上，很快又引来了新的食客，店里顿时忙碌起来。
&esp;&esp;有人问：“什么味这么香？”
&esp;&esp;堂倌忙上前招呼：“今天的特色是芥末鸭掌和烤羊肉串，鸭掌和肉串都是十个铜元俩，您二位要几份？”
&esp;&esp;“烤羊肉串？闻着这个香味，不会是博通那边的吃法吧。”
&esp;&esp;赵小虎忙竖起指头恭维道：“您不愧是老饕，很多人听都没听过呢。”
&esp;&esp;食客被夸得很高兴，他也只是知道博通那边会用一种叫孜然的香料来烤制肉食，吃却是没有吃过的，兴庆离博通太远，不兴那个。至于芥末是个什么东西，他压根听都没听过。
&esp;&esp;不过味飨居有什么稀奇货都不奇怪，这家的东家可是留过洋的，祖上又是御厨，门路广着呢。
&esp;&esp;“今天的主食是什么？”食客又问。
&esp;&esp;赵小虎：“老几样加羊肉汤面，今个的包子也有羊肉馅的。”
&esp;&esp;“来碗羊肉汤，两个羊肉馅包子，再来两个芥末鸭掌，五个羊肉串。”
&esp;&esp;赵小虎唰唰唰几笔，唱道：“一碗羊肉汤，俩羊肉包子，俩鸭掌，五个肉串咧~”
&esp;&esp;跟他同来的那个一听这里面就没有他的份儿，看来今天这饭是蹭不上了，不过闻着香味也是想得慌，便道：“羊肉汤面多少钱。”
&esp;&esp;“二十个铜元。”
&esp;&esp;食客一惊：“这么贵？”
&esp;&esp;赵小虎十分了解食客的心，闻言便道：“我们这可是上好的高汤，还带着大肉片，实惠着哩，今日是赶巧买到了羊肉，明天可就不一定能吃到了。”
&esp;&esp;“行。二十就二十，给我来一碗。”
&esp;&esp;不只赵小虎忙，其余几个堂倌一样忙了起来。
&esp;&esp;王掌柜试探霜华影口风，“二东家，咱们是不是得配个专门的账房先生。”
&esp;&esp;秦疏接手味飨居的时候，发现之前的账房与方大厨沆瀣一气，便将两人都辞了，有与他们关系亲近的，也都没留下。
&esp;&esp;像他们这样规模的酒楼，掌柜要负责的事情不少，都是有专门的账房的，眼下账房的活都是王掌柜兼着，可他要负责的事情不少，不可能每天都守着算盘珠子。
&esp;&esp;“我回头跟秦大哥说一声，王掌柜，你看用不用再聘个二掌柜？”霜华影笑问。
&esp;&esp;“不用不用，我忙得过来。”王掌柜连忙拒绝。
&esp;&esp;开玩笑，他自己还没站稳脚跟呢，再招个二掌柜来分自己的权吗？
&esp;&esp;后厨，秦疏看卫安几个已经上了手，做了最后一份端着上了楼。
&esp;&esp;霜华影察觉到熟悉的视线，抬头就对上秦疏的目光。
&esp;&esp;秦疏示意他上楼，霜华影将账本往王掌柜怀里一塞，颠颠儿地跟了上去。
&esp;&esp;王掌柜：得，甩手掌柜又多了一个。
&esp;&esp;楼上雅间，两人一边吃着迟来的早饭，一边闲话家常。
&esp;&esp;霜华影受不了羊膻味，不过却很喜欢吃羊肉串，秦疏给他做的是清汤面。
&esp;&esp;霜华影先喝了两口面汤，有一股鸡蛋的鲜味，他翻找了一下，果然在最下面看到了煎鸡蛋。
&esp;&esp;秦疏将小汤盅打开，霜华影好奇
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